Analisador de textura EZ Test: a referência para medições exactas e versáteis
O EZ Test da Shimadzu é uma solução universal de teste de bancada que combina desempenho, compacidade e fiabilidade. Concebido para satisfazer as crescentes exigências dos laboratórios de investigação e controlo de qualidade, este instrumento oferece uma grande flexibilidade de utilização numa variedade de áreas: alimentar, farmacêutica, cosmética, médica, eletrónica e plásticos.
A sua célula de carga de alta precisão, até 5 kN, permite testar de forma fiável uma vasta gama de amostras. O EZ Test garante uma exatidão de medição de ±0,5% numa gama de 1/500 a 1/1 da capacidade nominal, em conformidade com as normas JIS B7721, ISO 7500-1, EN 10002-2 e ASTM E4. Este nível de precisão torna-o uma ferramenta de referência para ensaios de compressão, tensão, cisalhamento, flexão ou penetração.
O seu design ergonómico inclui uma estrutura aberta para facilitar o acesso a ambos os lados da mesa, um controlador ajustável para um conforto ótimo do utilizador e uma altura reduzida para simplificar a troca de acessórios e espécimes. Também apresenta um consumo de energia 55% inferior ao dos modelos anteriores.
O software TRAPEZIUMX-V torna o processamento de dados intuitivo e poderoso, com visualização em tempo real, sobreposição de curvas, análise estatística, relatórios personalizados e procedimentos automatizados. O software também inclui testes preparados para uma variedade de produtos (pães, geleias, produtos de confeitaria, queijos, molhos, plásticos, medicamentos, etc.).
O EZ Test fornece uma análise objetiva da textura dos alimentos, substituindo os métodos sensoriais pouco reprodutíveis por resultados quantificáveis: dureza, adesividade, coesão, elasticidade, esfarelamento, mastigabilidade, etc. É particularmente apreciado pela sua capacidade de simular as condições de mastigação humana.
