BROYEUR-MIXEUR À COUTEAUX GRINDOMIX GM 200 – Une performance de broyage sans compromis pour vos échantillons complexes
Le broyeur-mixeur à couteaux GRINDOMIX GM 200 de Retsch s’impose comme la référence incontournable pour la réduction de taille et l’homogénéisation d’échantillons dans le domaine de l’agroalimentaire, de la biologie ou de la pharmacie. Entièrement repensé pour offrir plus de puissance, de précision et de confort d’utilisation, ce broyeur permet d’obtenir des résultats analytiques fiables avec un écart-type minimal, même sur des matrices difficiles ou hétérogènes.
Grâce à son moteur de 1000 W et sa vitesse réglable jusqu’à 10 000 tours/minute (voire 14 000 min⁻¹ avec la fonction Boost), le GM 200 réalise un broyage extrêmement rapide, transformant en quelques secondes des échantillons massifs ou collants en suspensions homogènes. Il est particulièrement performant sur des substances complexes telles que les viandes dures, les plantes fibreuses, les noix ou encore les produits surgelés. La possibilité d’alterner modes de coupe et d’impact permet une préparation optimale, depuis le pré-broyage jusqu’à la finition.
Conçu pour s’adapter à des protocoles variés, le GM 200 intègre un écran tactile ergonomique de 4,3 pouces permettant la programmation intuitive de 8 SOPs (Standard Operating Procedures) et de 4 séquences de broyage. Chaque séquence peut combiner deux étapes successives, par exemple un pré-broyage doux suivi d’un broyage intensif. Cette fonction est idéale pour des applications spécifiques comme le traitement de saucisses, de baies séchées, de légumes, ou encore de pâtes.
Le confort d’utilisation est renforcé par l’intégration du portail web MyRETSCH : en scannant le QR code de l’appareil, l’utilisateur accède directement à des fiches techniques, des rapports de tests, des conseils d’utilisation et des tutoriels vidéos. L’interface MyRETSCH permet aussi de sauvegarder les routines de broyage pour une parfaite reproductibilité.
Côté sécurité et adaptabilité, le GM 200 propose une gamme étendue d’accessoires, allant des couvercles gravitiques (idéaux pour les échantillons à forte teneur en eau) aux couteaux dentelés, bols en acier inox ou Cryokit pour le broyage à froid. Chaque élément a été conçu pour optimiser la précision du broyage tout en préservant l’intégrité des échantillons.
Fiable, intelligent et puissant, le GRINDOMIX GM 200 est un outil de choix pour toute structure à la recherche d’un broyeur performant, polyvalent et intuitif pour l’analyse et le contrôle qualité.
